английская мята


английская мята
peppermint

Русско-английский сельскохозяйственный словарь. 2013.

Смотреть что такое "английская мята" в других словарях:

  • Мята перечная — (английская мята, холодная мята, мята холодянка, холодка мята) Menta piperita L. Семейство губоцветные. Многолетнее травянистое растение высотой 30 100 см, с характерным сильным запахом и холодящим ощущением при разжевывании листьев. Корневище… …   Энциклопедия лекарственных растений

  • МЯТА — жен. растенье Mintha. Мята курчавая, простая, дикая или русская, квасная, муж. crispa. муж. viridis, кучерявка. Мята перечная, английская, муж. piperita, холодянка. Мята дикая, глухая, конская, муж. arvensis, перекоп. Мята конская, Marrubium vulg …   Толковый словарь Даля

  • Мята — (Mentha L.) Род растений семейства губоцветных (Labiatae). Это многолетние прямостоящие или стелющиеся травы, снабженные боковымиподземными или надземными побегами. Листья супротивные, пильчатые,цветки образуют в углах листьев верхоцветные… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • мята —      Пряное растение, встречается в диком и садовом виде и используется в кулинарии, кондитерском деле и в ликеро водочном производстве. В кондитерской и ликерной промышленности применяют мятное масло, получаемое из перечной (немецкой) мяты, и… …   Кулинарный словарь

  • МЯТА — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мята — (Mentha L.) род растений семейства губоцветных (Labiatae). Это многолетние прямостоящие или стелющиеся травы, снабженные боковыми подземными или надземными побегами. Листья супротивные, пильчатые, цветки образуют в углах листьев верхоцветные… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • МЯТА ПЕРЕЧНАЯ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • МЯТА —         Пряное растение, встречается в диком и садовом виде и используется в кулинарии, кондитерском деле и в ликеро водочном производстве. В кондитерской и ликерной промышленности применяют мятное масло, получаемое из перечной (немецкой) мяты, и …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • MENTHA PIPERITA L. - МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, АНГЛИЙСКАЯ, ХОЛОДНАЯ — см. 831. Многолетнее растение. М. piperita L. М. перечная, английская, холодная Sp. pl. (1753) 576. Уринсон (1938) 81. Hocking, Edwards (1955) 78. Wealth of India 6(1962) 342, f. Атлас лек. раст. (1962) 370, рис. S y n. M. piperita Huds. var.… …   Справочник растений

  • MENTHA L. — МЯТА — 831. Mentha L. Мята см …   Справочник растений

  • Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …   Википедия

Книги

  • Модерато кантабиле, Маргерит Дюрас. Маргерит Дюрас - одна из самых читаемых, самых модных современных писательниц не только во Франции, но и во всей Европе. Ее повести и романы признаны необычными по содержанию и изысканными по… Подробнее  Купить за 480 руб
  • Английская мята, Маргерит Дюрас. В маленьком провинциальном городке произошло чудовищное убийство. Убийца установлен: есть и признание, и улики. Неизвестно только одно: почему? Это и пытается выяснить следователь,… Подробнее  Купить за 200 руб